お客様には、なかなか伝わりづらい、店主の内面、こだわりを『取扱説明書』になぞらえて描いてみました。

ふーん、こんな人がやってるんだ、と思いながら、気楽にながめていただければ、ありがたいです。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


『トリセツ』麹 version / 作詞 soran


この度はこんな店を選んでくれてどうもありがとう

ご飲食の前にこの取扱説明書をよく読んで

ちょっと入りにくいけど許してね!

お一人様でも

飲まない日も

お食事だけでも

お気軽に

どうぞお入りください


急に無口になることがあります

訳を聞いても、

聞こえないフリをしてます

いつもごめんね

でも、そんな時は飲みながら、もう少しだけ待ってくださいね


定期的に来ていただくと喜びます

あれが食べたいとか、 小さなわがまま言ってあげましょう

ちゃんと応えます


でも どこかの店がいっぱいとか、そんなことは言わなくていいからね


もしも少し足が遠退いて、来づらくなったときは、ここで初めて食べたパスタの味を思い出してね


これからもどうぞよろしくね

こんな店だけど笑って許してね

ずっと大切にしてね

お客様のための麹だから


意外と1杯だけでも 感謝してます

飲まない日も

夜のパスタセットが良心的です

コスパは大事

でも 一人でも一瞬でも

来てくれるのが嬉しいんです

 

もしも、テーブルが空いてしまったら

ふと思い立って、扉を開けて、座って

お客様にしかできないから


これからもどうぞよろしくね

こんな店だけど笑ってまた来てね

ずっと大切にしてね

お客様のための麹だから



たまには

貸切りもできますし、

記念日のオシャレなコースも

ムリでしょうと言わず、遠慮せずにリクエストして

狭い店でも強いキモチで精一杯応えます


これからもどうぞよろしくね

こんな店だけど笑って許してね

ずっと大切にしてね

お客様のための麹だから


by  のりを。